LÄHIMATKAILU: Lomasella Hämeessä

1 1/2 vrk kotimaanmatkailua takana. Vaikka ystäväni kanssa päätimme, että olemme ns. Höpsismi-reissulla emmekä suorita mitään, paljon ehdittiin silti!

*Lähdimme aamulla Helsingistä reissuun ja joimme aamukahvit Hämeenlinnan Villa Marengissa. Kolme vuotta sitten olimme yötä Matin ja Maijan majatalossa, joka sekin on viehättävä boutique-hotelli Hämeenlinnan keskustassa. Hotellin herkullinen aamiainen tarjotaan juuri Villa Marengissa. Kahvila ei pettänyt nytkään.

Persoonallinen kahvilamiljöö on kauniissa vanhassa puutalossa, Hämeenlinnan historiallisella Eteläkadulla. Kahvilassa on kauniisti sisustettuja huoneita ja kesäaikaan takapihalta löytyy Huvikumpu eli kesäterassi.

Villa Marenki tarjoilee kahvilassa aamupalaa, monenlaisia sokeriherkkuja, herkullisia suolaita piiraita, ”smörrejä”, pieniä suola- ja herkkupaloja sekä erilaisia virvokkeita. Kahvilassa on myös A-oikeudet.

Eteläkatu 3, 13100 HÄMEENLINNA

*Ystäväni suositteli vierailua Laukon kartanossa Vesilahdessa, jossa tarjolla on niin taidetta kuin Keittiömestarin kesabuffet 28-35 e. Oli oikein hyvä vinkki tämäkin!

* Helmi Tampereen Viinikassa: LILLAN HOTEL & KÖK

Tampereella hotellimme eli boutiquehotelli Lillan Hotel & Kök oli pidetty minulle yllätyksenä . Se olikin POSITIIVINEN sellainen, sillä olin jo päättänyt haluta sinne illalliselle ennen kuin edes tiesin missä yövymme. Uniikki hotelli (11 huonetta) , herkullista ruokaa ja aivan erinomainen palvelu. Emme lähteneet illalla enää mihinkään, vaan istuskelimme hotellin puutarhassa nauttien kesäillasta. Hotelli on 1 1/2 km keskustasta. Myös aamiainen oli erittäin laadukas.

Lillanin viehättävä puutalo rakennettiin alun perin vanhainkodiksi palvelijattarille, eli Palvelijatar-kodiksi vuonna 1927. Vuosien mittaan talossa asusteli ja vietti eläkepäiviään lukuisa joukko naisia, jotka olivat tehneet elämäntyönsä perheitä hoivaten, ruokaa heille rakkaudella laittaen ja hyvää henkeä taloihin

”Lillan Kökin ruokalistalla on panostettu puhtaisiin makuihin, joissa raaka-aineet saavat loistaa konstailemattomasti ja omina itsenään. Haluamme luoda makukokemuksia niin järvestä, metsästä, ilmasta kuin myös kasvimaalta ja monipuolisuus onkin valttikorttimme.” Näin kerrotaan nettisivuilla.

https://www.lillan.fi/lillan-kok/

*Tampereella kävimme Pyynikillä munkkikahvilla, ja vierailimme Kauppahallissa sekä Laukon- että Tammelan torilla. Matkaseurani oli päättänyt haluta lounaaksi pärämätsin, joten niitä sitten metsästettiin.

Pekka Vuosaran kirjoittamassa Kantapöydässä -teoksessa kerrotaan, että pärämätsit saapuivat Tampereelle islaminuskoisen tataariyhteisön myötä.

"Peremec on eräs tataarien perinneleivonnaisista. Se on hieman meikäläistä karjalanpiirakkaa muistuttava, muodoltaan pyöreä piiras, jonka täytteenä on voimakkaasti maustettu, jauhettu naudanliha. Piiras on paistettu runsaassa öljyssä rapeakuoriseksi ja syödään mieluimmin tulikuumana", Vuosara kirjoittaa.

Peremeçin kanssa on sen kotimaassa ja muualla idässä tarjottu jogurttia, lihalientä, suolakurkkua ja jogurttipohjaista ayran-juomaa. Tampereella traditioksi on muodostunut tapa tilata pärämätsi joko kuivana tai märkänä. Kuiva tarkoittaa maustamista tulisella paprika-chilijauheella, märkä taas sinapilla ja ketsupilla, jotka lienevät ruokakulttuurista omimista läntisestä snackarikulttuurista. Tataariperinteeseen ne eivät kuulu.

Tampereen omat mausteiset lihikset löytyivät Keskustorilta ja Linkosuon Siilinkarin kahvilasta. Heinosen Leipomon olivat muuten maukkaampia. Minä valitsen omani ”märkänä”, ”kuiva” ei vaan ollut mun juttu.

* Kävin tietty myös parilla kirppiksellä. Suosittelen Radiokirppistä Laukontorin laidalla.

*Kotiin palatessamme kävimme Iittalassa katsomassa naivisteja ja pulahdimme Äimäjärveen uimaan.

Olipa tosi ihana lomanen!